怎样可以快速的把汤里的油去掉
时间:2024-04-25 15:21 阅读数:9363人阅读
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˙▽˙ 经常熬夜的朋友,建议多喝八道清爽汤,清肝明目,增强体质免疫力一、丝瓜蛏子汤 食材准备: 蛏子、丝瓜、姜丝、葱花、葱段。 做法流程: 1.蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯水,焯水至蛏子开口后,再捞出去除黑线清洗干净备用。 2.丝瓜去皮清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,再倒入丝瓜一起翻炒均匀,炒出香味。...
鸭架汤再去掉鸭肾,鸭肾会让汤发黑。2、锅中无需放油或少许油,放入鸭架,稍微煸炒一下,多余的油脂把它煸出来。3、⚠️关键步骤: 一定要冲入开水,汤才会变白,放入两片姜,再来点儿大葱,少许的黄酒。 切记,此时不可放盐,盐放的太早会影响汤的洁白度。 想要汤更白的,可以加小半袋纯牛奶。4...
>▂< 春天是大脑发育期,推荐大家多喝八道补脑汤,补锌补铁,增强脑力一、裙带菜虾仁豆腐汤 食材准备: 裙带菜、豆腐、鸡蛋、大虾、葱蒜末。 做法流程: 1.大虾去除虾线和外壳清洗干净,然后放入大碗中,接着加入适量的料酒、食盐和胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟备用。 2.裙带菜提前泡发,然后切成小块备用,再热锅烧油,油热以后,往里打入两个土...
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