纳豆下酒吗_纳豆发酵时间多长

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纳豆有酒精的味道，有可能感染了酵母菌。纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成的豆制品，富含谷氨酸，那种难闻的气味是过度发酵分解出来的氨气气味谢谢大家留言：若是很硬的纳豆，那可能是下酒用的干纳豆吧。那确实是挺硬的。谢谢大家留言：若是很硬的纳豆，那可能是下酒用的干纳豆吧。

禅纳豆， 最新的科学研究发现，纳豆具有解酒的作用。纳豆自古以来就被看作是“下酒菜”。专家最近发现，纳豆还含有解酒的成分。专家请21个成年人饮用日式烤串都是现烤的，上桌会有小的碳炉温着的，不至于冬天一下子就冷掉了，秋葵纳豆下酒真的好吃哦，不爱吃纳豆的我吃了好多，那种发酵味不是很浓.梅子茶泡。