衡阳米粉汤底的做法与配料

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(ˉ▽ˉ；) 衡阳碎肉米粉地道的衡阳渣江米粉 谁懂啊家人们,在外地根本吃不到 只有自己做By 赫本。用料衡阳米粉/江西米粉 一斤辣尖椒 5个生姜 适量料酒 少量前腿肉 200g葱花 50克生抽 少许勺盐 20克做法步骤1、准备食材2、肉切碎剁烂,葱花备好。3、肥肉榨干成油渣。4、烧开水加入腌制的肉 (肉加入生姜...

衡阳县:渣江“假羊肉” 食完方知衡阳“辣”而在衡阳人的感观世界里,一提到“渣江”,无疑是“美食”的代名词,“土头碗”“霉豆渣”“海蛋汤”“米粉”“烧饼”…衡阳人如数家珍。渣江“假羊肉”。渣江人开饭馆,都将“假羊肉”列为店菜,重磅推荐。虽然当下假食材充斥餐饮行业,但公然以“假”命名的菜肴,恐怕除渣江“假...

渣渣灰“阳光版”--衡阳卤粉作者:叒叕最开始认识渣渣灰,从南昌拌粉开始的,吃过一次就喜欢上了这个味道。今天尝试一下新口味。产品名称渣渣灰衡阳卤粉(阳光版)产品描... 简单的做法,和所以拌面一样流程。米粉放锅里煮熟,大概15分钟左右,没有夹生就可以捞出。撒上调料拌匀即可食用。总体感觉还不错。就是味...