熟瘦肉怎么切才不会散

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这道菜怎么做都不会出错!好吃又下饭!火腿适量(可以是方火腿切片或瘦肉火腿切丁)、肉末适量(建议使用猪肉末,更加香嫩) 辅料:油适量、葱适量、姜适量、盐适量、十三香或五香粉适量、蚝油或酱油适量(可选) 二、食材预处理 ①将鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用。 ②火腿切片或切丁备用。 ③肉末加入少许盐、料酒(可选...

八种超级食物,助您补锌补钙,强健体魄迎初秋!瘦肉切薄片后,加入料酒、淀粉、生抽和花生油拌匀腌制十分钟。 2、海鲜菇与蒜苔洗净切段,热锅烧油先煸炒瘦肉至变色取出,再爆香蒜末,加入... 热锅煎熟备用。 2、青椒和蒜末切好后,热锅爆香蒜末,加入青椒翻炒,调味后炒至断生。 3、倒入鸡蛋一起翻炒,加入生抽提鲜后翻炒均匀即可出...

爱上美食,如何做闽菜闽南地瓜粉团更好吃呢?配料:可以选择瘦肉、花生、葱、姜、青菜等,根据个人口味来搭配。瘦肉可以切成末,花生可以炒熟后压碎,葱和姜切末备用,青菜洗净切段。 制作步骤 准备地瓜粉:将地瓜粉放入大碗中,慢慢加入开水,边加边用筷子搅拌,直到地瓜粉成粘稠状。注意水不要一次性加太多,以免地瓜粉过稀。 加...